Að stunda heilsu og mæla fyrir náttúrulegum mat hefur orðið stefna í nútíma lífi. Eftir því sem fólk leggur meira og meira mark á matvælaöryggi, eru andoxunarefni með framúrskarandi öryggi og andoxunareiginleika vinsælli. Náttúrulegu andoxunarefnin sem unnin eru úr rósmarínplöntunni eru náttúrulegri og eitruð og skilvirkari. Rósmarínþykkni inniheldur karnósínsýru, rósmarínsýru, úrsólsýru og önnur áhrifarík innihaldsefni, sem hafa öldrun, sótthreinsandi, bakteríudrepandi og andoxunaráhrif og eru mikið notuð í núverandi iðnaðarframleiðslu.
Ávinningurinn afRósmarín þykknieru sem hér segir:
Rósmarín hefur sterk andoxunaráhrif og hægt er að vinna margs konar lífvirk efni úr blómum þess og laufum. Samkvæmt rokgleika má skipta efnaþáttum rósmaríns í ilmkjarnaolíur og óstöðuga hluta. Hlutarnir sem ekki eru rokgjarnir innihalda fenólsýrur, flavonoids og terpenes, auk lítið magn af lignönum og sterólum. Að auki eru helstu þættir rósmarínþykkni rósmarinól, karnósól ogUrsolic sýru duft.
Algengustu fenólsýrurnar eru rósmarínsýra og karnósýra, sem hafa sterka andoxunargetu og margs konar líffræðilega virka virkni. Terpenoids og flavonoids hafa verulega andoxunareiginleika og innihald flavonoids í rósmarín er 2% til 3%.
Auk andoxunaráhrifa hefur rósmarínþykkni einnig líffræðilega eiginleika eins og bólgueyðandi, bakteríudrepandi, lækkandi blóðsykur, verndar lifur, róar taugarnar, linar sársauka, stuðlar að hárvexti, æxlishemjandi og ónæmisstjórnun.
Hvar á að kaupa rósmarínþykkni?Shaanxi KingSci Bio-Rosemary Extract Series Vörur:
Ursólsýra: 10% 25% 50% 90% 98%
Rósmarinsýra: 5% 10% 15% 90%
Karnósýra: 20% 60% 90%
KingSci BioTech er einn af fagmannlegustu framleiðendum á sviði náttúrulegra hráefna, sem hefur vöruhús í Bandaríkjunum með nægan lager, KS tryggir gæðin sem hér segir:
1. Öryggi
Rósmarínþykkni hefur staðist öryggismatsprófið sem heilbrigðisráðuneyti Kína kveður á um og er skráð sem leyfilegt matvælaaukefni; það hefur verið metið sem GRAS-Public Safety Food af bandaríska FDA og FEMA.
2. Duglegur
Í mismunandi olíum eru andoxunaráhrif rósmarínþykkni 1 til 6 sinnum sterkari en BHT, BHA og PG og eru betri en önnur náttúruleg andoxunarefni, tepólýfenól og E-vítamín osfrv. Það getur í raun seinkað olíuoxun, bætt matvæli. stöðugleika, og lengja verulega olíu og Geymsluþol fituríkrar matvæla er 2~3 sinnum.
3. Góður hitastöðugleiki
KingSci rósmarín þykkni þolir háan hita frá 190°C til 240°C og hefur sterka notkun í bakaðan mat, steiktan mat og annan mat sem þarfnast háhitavinnslu og dauðhreinsunar.
4. Breitt svið
Það hefur sterk og víðtæk hamlandi áhrif á oxun ýmissa flókinna lípíða.
5. Duglegur"meðhafa" getu
Rósmarín andoxunarefni eru auðveldara að leysa upp í fitu en tilbúið BHA, hafa lægra bræðslumark og sýna gott"meðflutnings" getu. Það er að segja að andoxunarefnin sem bætt er við olíuna geta haldist í lokaafurðinni og haldið áfram að virka.
6. Góð samhæfni
Það er hægt að blanda því saman við margs konar andoxunarefni til að auka skilvirkni.
7. Bakteríudrepandi
Getur í raun hindrað vöxt baktería og mygla. Í umfangi notkunar getur það hindrað 25 tegundir af bakteríum og myglusveppum eins og Aspergillus flavus og Escherichia coli.