Quinoa (Chenopodium Quinoa Willd.) Er orðinn vinsæll um allan heim vegna þess að það veitir prótein, trefjar og mörg lífsnauðsynleg örefnum. Vísindamenn hafa orðið sérstaklega áhugasamir um að læra hvort kínóa inniheldurecdysterone, náttúrulegt efnasamband sem er að finna í plöntum sem talið er hjálpa til við vöxt vöðva og hjálpa við umbrot. Inniheldur kínóa ecdysterone?
Hvað er Ecdysterone?
Ecdysterone er einn af plöntudrepunum sem líkjast hormónunum sem stjórna moltahringnum í skordýrum. Aðalverkefni plöntuefnafræðinga í plöntum er að halda jurtum frá. Rannsóknir manna benda til þess að ecdysterone gæti aukið þrek vöðva og bata án skaðlegra aukaverkana sem sést með öðrum tilbúnum lyfjum.
Fólk hefur bent á plöntudrepum aðallega í rhaponticum carthamoides (leuzea), spínacia oleracea (spínat) og cyanotis vaga. Þótt kínóa hafi verið löggiltur lífræn, sýna nýlegar rannsóknir að það er einnig ríkt af ecdysterone.
Ecdysterone í kínóa
Margar rannsóknir hafa staðfest að kínóa inniheldur ecdysterone í fræjum sínum og laufum, þó að rannsóknarstofurannsóknir hafi sannað að kínóa fræ og lauf bera ecdysterone, með það magn sem var mismunandi eftir vali á plöntum, hvernig plöntan var ræktað og þegar hún var valin. Greiningaraðferðir sem nota HPLC og massagreining sýna að ecdysterone er aðal plöntudrepið í kínóa.
Jafnvel þó að kínóa hafi færri virk efni en útdrætti sem finnast í öðrum plöntum, þá hefur það samt nóg til að teljast gagnlegur matur með óvenjulegan heilsufarslegan ávinning. Einnig var tekið fram að ýmsar tegundir kínófræja voru með mælanlegu magni af ecdysterone, frá 138 til 276 µg á hverja 100 grömm af þurru efni, allt eftir ræktunarafbrigði og vaxandi aðstæðum.
Hagnýtur ávinningur umfram næringu
Þrátt fyrir að kínóa sé nú þegar þekktur fyrir amínósýru gæði, trefjar og steinefni, þá gefur Ecdysterone því viðbótareiginleika. Margar rannsóknir hafa kannað hvað Ecdysterone getur gert.
Auka framleiðslu halla vöðva og próteins í líkama þínum
Bættu getu þína til að æfa lengur og batna hraðar
Aðstoðar við að stjórna því hvernig líkaminn notar orku.
Stilltu hvernig streita og virkni ónæmiskerfisins
Vegna þessara ávinnings er kínóa vinsæll sem daglegur hefta fyrir plöntutengdan borðendur og er einnig bætt við íþrótta næringu og vellíðan.
Samanburður við aðrar heimildir fyrir ecdysterone
Meðan ecdysterone er að finna í kínóa, er magn þess mun lægra en í sérstökum grasafræðilegum útdrætti. Til dæmis:
Cyanotis vaga rót getur falið í sér allt að 2% ecdysterone.
Venjulega reynist leuzea carthamoides rótduft innihalda einhvers staðar á milli {{0}}. 5 og 1,0% ecdysterone.
Spínatlauf sem keypt eru fersk gæti haldið allt að 10–20 mg\/kg af ecdysterone.
Quinoa veitir náttúrulega framboð og matargráðu af þessu efnasambandi. Þó það sé ekki góð uppspretta fyrir háan skammt, þar með talið það í mataræðinu bætir reglulega virkni matvæla með tímanum.
Afleiðingar fyrir vöruþróun
Fyrir fyrirtæki sem búa til mat og næringarefni getur heilbrigt ecdysterone Quinoa hjálpað til við að búa til lyfjaform sem virkir neytendur leita að. Quinoa í próteinstöngum eða batadrykkjum, svo og plöntubundnum máltíðaruppbótum, getur veitt neytendum mikinn þörf fyrir makronæringarefni, trefjar og lífvirkni allt í einu.
Ennfremur, þar sem kínóa er svo oft þolað, gefur það vöru verktaki tækifæri til að láta hluti sína henta fyrir fólk með glútenhömlur, grænmetisætur eða þá sem eru með ofnæmi og njóta góðs af auknum heilsubótum kornsins.
Inniheldur kínóa ecdysterone?
Quinoa felur í sér ecdysterone, en stigin sem finnast eru mun minni en það sem er til staðar í opinberum ecdysterone útdrætti. Hins vegar gefur framboð þess kínóa bæði betri smekk og mikilvægari næringarefni. Fólk sem er að leita að náttúrulegum lausnum og framleiðendur vöru viðurkennir að kínóa inniheldur náttúrulega ecdysterone og hjálpar til við að ná betri vöðvaheilsu og heilbrigðu umbrotum.
Hefur þú áhuga á vörum okkar? Skildu bara skilaboð á þessari vefsíðu eða hafðu sambanddonna@kingsci.comBeint til að fá ókeypis sýnishorn og meiri fagmannlegan stuðning!
Tilvísanir
Baltaev, UA (2020). Ecdysteroids: uppbygging, líffræðileg virkni og lífmyndun í plöntum. Rússnesk tímarit um lífeðlisfræði plantna, 67 (3), 461–475. https:\/\/doi.org\/10.1134\/S1021443720030022
Parshad, O., & Caputo, L. (2019). FYRIRTÆKIÐ Í KINOA: Greining og magngreining. Efnafræði matvæla, 298, 125022. Https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.foodchem.2019.125022
Isenmann, E., o.fl. (2019). Ecdysteroids sem óhefðbundin vefaukandi lyf: Áhrif auka áhrif spínats 20- hydroxyecdysone. Skjalasöfn eiturefnafræði, 93, 1807–1816. https:\/\/doi.org\/10.1007\/s ({10}\/}x
Zhou, X., o.fl. (2021). Ákvörðun á plöntudrepum í korni með því að nota LC-MS\/MS. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 69 (17), 5123–5131. https:\/\/doi.org\/10.1021\/acs.jafc.1c00590
