Með þróun vísinda og tækni og bættum læknisstigum heldur meðalævi fólks áfram að aukast. Gert er ráð fyrir að árið 2050 verði 9,7 milljarðar manna á jörðinni og neysla matvæla muni aukast um 69%. Neyslan heldur áfram að aukast og hefðbundnir orkugjafar verða sífellt fámennari. Venjulegur landbúnaður getur ekki lengur staðið undir svo mikilli eftirspurn eftir matvælum. Menn þurfa að finna fæðuheimildir á ný og verða að beina sjónum sínum að hafinu. Það hefur orðið almenn stefna að kanna og þróa nýja sjávarorku. Meðal þeirra vekur kríl á Suðurskautssvæðinu, þar sem heildarmagn lífmassa er tvöfalt fjöldi manna, heimsathygli.
Neytendamarkaðurinn hefur gífurlegar horfur
Suðurskautskrílið er lítið sjávarplönkrabba krabbadýr sem býr á suðurheimskautssvæðinu. Talið er að lífmassi hans sé um 650 milljónir til 1 milljarður tonna og árlegur afli hans sé um 60 milljónir til 100 milljónir tonna. Suðurskautskríl er ríkt af próteinum, amínósýrum, A-vítamíni og sérstaklega n-3 nauðsynlegum fitusýrum sem flestir skortir en hafa mikilvæga lífeðlisfræðilega virkni. Það lifir á köldum og mengandi suðurheimskautssjó. Talið er að kríla á Suðurskautinu geti framleitt sérstaka líffræðilega virkni. Þess vegna hefur kríl á Suðurskautssvæðinu orðið einn af rannsóknum heitum reitum í matvælum, lyfjum og lyfjafræði síðustu ár. Síðan á níunda áratugnum hefur kríl á Suðurskautinu komið á markað í formi niðursoðins, frosins og þurrefnis úr fóðri. Undanfarin ár, þar sem fólk leggur meiri áherslu á eicosapentaensýru (EPA) og docosahexaensýru (DHA), hefur krílolía á Suðurskautinu smám saman orðið vinsæl á alþjóðamarkaði.
Alþjóðlegur krillolíumarkaður var metinn á um það bil 300 milljónir Bandaríkjadala árið 2015 og mun vaxa á samsettum árlegum vaxtarhraða 12,9% frá 2015 til 2022. Árið 2022 mun markaðsvirði hans ná 703 milljónum Bandaríkjadala. Tölur sýna að frá 2008 og fram til þessa eru stærstu markaðir fyrir krillolíu Bandaríkin og Ástralía. En með hraðri þróun hagkerfis Kína&# 39 og aukinni eftirspurn eftir n-3 fitusýrum spáir iðnaðurinn því að Kína verði stærsti markaður fyrir krillolíu í framtíðinni.
Samkvæmt skýrslum, ólíkt öðrum n-3 vörum, er krillolía náttúrulega rík af EPA og DHA, auk kólíns, fosfólípíða og astaxanthíns, og hefur ekki" fiskilm" af hefðbundnum lýsisafurðum. Það er mjög gott hráefni fyrir næringarríkan mat og heilsufæði. Velmegun krillolíumarkaðarins í Bandaríkjunum og Ástralíu er að mynda" spillover effect" á Asíumarkaðnum. Greining McKinsey Consulting' sýnir að árið 2022 munu 76% kínverskra borgarbúa komast í millistétt. Þegar þessir neytendur halda áfram að hafa hærri ráðstöfunartekjur mun lífsstíll þeirra breytast. Til viðbótar hefðbundnum kínverskum náttúrulyfjum og nálastungumeðferð munu heilsufæðubótarefni hafa í för með sér breitt rými fyrir þróun í Kína.
Árið 2009 innihélt Kína" Nýtingu og nýtingu líffræðilegra auðlinda á Suðurskautssvæðinu" í 863 áætluninni og kínversk fyrirtæki fóru að stunda rannsóknir og veiðar á Suðurskautslandinu; árið 2013 samþykkti heilbrigðis- og fjölskylduáætlunarnefnd Kína krillolíu sem nýtt matvælaefni. Krill olíuafurðir fóru smám saman að koma á markaðinn og fá athygli. Kína framleiðir mest krillolíuafurðir. Kínversk stjórnvöld veita um þessar mundir einnig meiri stuðning við iðnþróun. Mikilvægasti þátturinn í þróun krillolíuiðnaðarins er uppstreymisveiðar. Sem stendur er Kína og Noregur með flesta krillveiðiskip og krillveiðimagn.
Það er verið að lýsa yfir heilsufæði Krill olíu
Aker Marine Biology Company í Noregi sótti fyrst um krillolíu sem nýtt auðlindamat í Kína og var samþykkt árið 2013. Lyfjaskrárnefnd Bandaríkjanna setti þegar staðla fyrir krillolíu. Evrópusambandið hefur einnig samþykkt krillolíu sem nýtt auðlindamat. Innlendir og erlendir staðlar hafa verið gefnir út hvað eftir annað, sem munu hjálpa til við kynningu á krillolíumarkaði í Kína.
Sem nýtt auðlind hráfæðaefni hefur krillolía þegar verið notuð í venjulegan mat, svo sem mjúkan sælgæti, fasta drykki, osfrv. Sum fyrirtæki eru einnig að sækja um heilsufæði sem inniheldur krillolíu. Krill olía á bjarta framtíð í Kína.
