Eitt af öflugustu andoxunarefnum sem finnast í náttúrunni, beta-karótín er appelsínugult karótenóíð og eitt stöðugasta fituleysanlega litarefnið. Líkaminn getur umbreytt beta-karótíni í A-vítamín, sem getur síðan virkað sem A-vítamín. Áður en það er breytt í A-vítamín þegar líkaminn þarfnast þess, frásogast beta-karótín og geymist í lifur og fitufrumum.Beta-karótínviðbót með A-vítamíni er áreiðanleg, örugg og ekki eitruð.
Ávinningurinn af beta-karótíni:
1. Stuðla að myndun ljóslitunar í auga og koma í veg fyrir næturblindu og sjónskerðingu.
2. Haltu vefjum og yfirborði líffæra heilbrigt og komdu í veg fyrir þurra og grófa húð.
3. Styrkja ónæmiskerfið og auka viðnám.
4. Bæta skemmdir á slímhúðarvef í líkamanum og standast öndunarfærasýkingu.
5. Stuðla að vexti og þroska beina og viðhalda heilbrigði tanna.
6. Viðhalda æxlunarstarfsemi.
7. Andstæðingur-útfjólubláa geislun.
8. Koma í veg fyrir drer, sykursýki og hjarta- og æðasjúkdóma.
9. Anti-öldrun, fjarlægðu hrukkur og aldursbletti.
10. Koma í veg fyrir krabbamein og draga úr tíðni krabbameins í munni, brjóstakrabbameins, leghálskrabbameins, lungnakrabbameins o.fl.
Skortur:Næturblinda, augnþurrkur, svefnleysi, ótímabær öldrun, aukin tíðni krabbameins, drer, hjarta- og æðasjúkdómar, æxlunarfæri, þvagfæri og öndunarfærasjúkdómar.
Dagleg inntaka:15~50 mg.
Of mikil inntaka:há- eða karótínhækkun með áberandi gulri húð. ólíkt gulu veldur það ekki að táru augans gulnar. Svo lengi sem þú forðast að borða mat sem inniheldur mikið af beta karótíni í tvær til sex vikur mun það hverfa af sjálfu sér.
Stuðningsþættir:gall, fita.
Hamlandi þættir:A-vítamín.
Fæðuuppsprettur:rautt, gult, dökkgrænt grænmeti og ávexti. Svo sem gulrót, grasker, spergilkál, spínat, sætar kartöflur, papaya, mangó, kantalópa osfrv.
Beta-karótín aukaverkanir
1. Gulnun húðar. Í gulrótum er mikið af karótíni sem er appelsínugult næringarefni.
2. Hafa áhrif á eðlilegt egglos. Þegar konur neyta of mikið karótín úr gulrótum hamlar það náttúrulega egglosvirkni eggjastokkanna. Þetta hefur aftur áhrif á getu eggjastokkanna til að framleiða lútín, sem aftur hefur áhrif á getu kvenna til að hafa eðlilega egglos.
