Fólk hefur verið að leita leiða til að auka neyslu grænmetis. Það eru margar skilgreiningar á hollu mataræði, en sama hvernig þú skilgreinir það, grænmeti hlýtur að vera ómissandi. Nýjustu rannsóknir sýna að ferskt árstíðabundið grænmeti hefur sömu áhrif til að lina sjúkdóma og lyf og róandi áhrif þess eru jafnvel betri en lyf. En samkvæmt skýrslu frá bandarísku miðstöðvum fyrir sjúkdómseftirlit og forvarnir geta margir einfaldlega ekki borðað meira en tvær tegundir af grænmeti á hverjum degi. Það's vandræðalegt, margir halda að þó grænmeti sé hollt, þá sé það eins og að borða gras að borða það eitt og sér.
Það er til grænmeti sem kallast sellerí, sem er ríkt af kalíum og mjög gagnlegt til að lækka blóðþrýsting, og þvagræsandi áhrif þess eru mjög öflug, sem getur hjálpað þér að fjarlægja eiturefni auðveldlega úr líkamanum. Hins vegar, vegna hraðskreiða lífs nútímafólks, höfum við flest ekki nægan tíma til að elda grænmeti, svo við veljumsellerí safa duftsem dagleg viðbót. En er sellerísafi í duftformi jafn góður og ferskur? Hér er svarið. Auðvelt er að blanda sellerídufti í vatn og hefur langan geymsluþol, sem gerir það að mjög þægilegri leið til að njóta heilsubótar sellerísafa. Eins og ferskt sellerí, hefur sellerísafaduft marga hugsanlega heilsufarslegan ávinning, þar á meðal að aðstoða við meltingu, lækka blóðþrýsting, lækka kólesteról í blóði og hjálpa þér að léttast. Að auki inniheldur sellerísafaduft steinefni, vítamín A, C, K, B6, fólat og kalíum.
Sellerísafi er einstaklega afeitrandi þar sem hann skolar út gömul eiturefni og eitur sem hafa safnast upp með tímanum. Það getur hjálpað til við að drepa vírusa, slæmar bakteríur, sveppa og sníkjudýr í líkamanum. Það' mun hjálpa til við að viðhalda heilbrigðum þörmum, bæta meltinguna og draga úr uppþembu. Sellerí í duftformi eykur einnig getu líkamans til að brjóta niður prótein og fitu.
Oft fer próteinið og fitan sem við borðum ómelt í magann og situr bara þar til að rotna. Þetta er það sem veldur uppþembu og mörgum öðrum meltingarvandamálum og sellerí vinnur að því að brjóta niður ómeltan mat. Að safa sellerí reglulega getur einnig hjálpað til við að auka orkustig, koma jafnvægi á hormóna, draga úr bólgum og lina húðvandamál (eins og unglingabólur, psoriasis og exem) og mörg önnur einkenni.
