Hvernig á að fá lycopene úr tómötum

Nov 05, 2021 Skildu eftir skilaboð

Lýkópen er náttúrulegt rautt opið kolvetniskarótenóíð og einnig náttúrulegt litarefni. Náttúrulega útdregin lycopene hefur all-trans uppbyggingu, sem er leysanlegt í olíum en óleysanlegt í vatni. Eftir að það hefur verið umbrotið af meltingarensímum í líkamanum verður það að cis uppbyggingu sem er leysanlegt í vatni og hefur sterk andoxunaráhrif. Hvorki menn né dýr geta framleitt lycopene, núverandi undirbúningsaðferðir KingSci líftækni eru aðallega náttúruleg útdráttur og gerjun örvera. Sem hagnýtt náttúrulegt litarefni hefur lycopene lífeðlisfræðilegar aðgerðir eins og að koma í veg fyrir ýmis krabbamein, vernda hjarta- og æðakerfi og heila- og æðakerfi, vernda húð, bæta friðhelgi og svo framvegis. Það er hægt að nota sem litarefni í matvæli og einnig sem aðalhráefni fyrir andoxunarefni heilsuvörur.

How to get lycopene from tomato

Útdráttur og vinnsla náttúrulegs lycopene er ekki auðvelt. Það notar aðallega tómathúð og fræ tómatmauksverksmiðjunnar sem hráefni og fer í gegnum sex ferla gerjun, þvott, aðskilnað, mala, þurrkun og mulning til að búa til tómatskinnduft. Lycopene oleoresin er dregið út með faglegri tækni og að lokum unnið í lycopene duft og olíuvörur í samræmi við viðeigandi forskriftir.

 

Lycopene er aðalvara KingSci Bio, eftir margra ára rannsóknir og þróun og umbætur, framleiðum við og verslunum nú tvær forskriftir af vörum: Supercritical CO2 útdráttur, Útdráttur lífrænna leysiefna (náttúrulegur lycopene), örverugerjun á lycopene.

 

* Ofurgagnrýnin CO2 útdráttaraðferð: hrein náttúruleg, engin áhrif á leysileifar. Að auki er innihaldið allt að 10 prósent og kostnaðurinn hefur hækkað í samræmi við það.

* Útdráttaraðferð lífræns leysis: með litlum tilkostnaði, auðvelt í notkun; það verða leifar af leifar leysiefna og innan viðráðanlegra marka.

* Gerjunaraðferð örvera: vægar aðstæður, stuttur útdráttartími, hentugri til útdráttar lycopene, sem oxast auðveldlega og brotnar niður. Allt að 96 prósent innihald.

vöru Nafn

Náttúrulegt lycopene

Flokkur

Plöntuútdrættir

Virkir íhlutir

Lýkópen

Heitt sölulýsing

1 prósent 6 prósent 10 prósent

Greining

HPLC

Formúla

C40H56

Mólþungi

536.85

CAS nr

502-65-8

Útlit

Brúngult fínt duft með einkennandi lykt.

Geymsla

Geymið á köldum og þurrum stað, vel lokuðum, fjarri raka eða beinu sólarljósi.


Helstu notkunarsvæði

1. Heilsuvörur; sem heilsuvörur er það aðallega notað til andoxunar, seinka öldrun, auka friðhelgi, stjórna blóðfitu osfrv., þar á meðal töflur, olíur og hylki.

2. Snyrtivörur; dæmigerðar vörur eins og lycopene rakagefandi húðkrem o.fl., hafa andoxunar-, ofnæmis- og hvítandi áhrif.

3. Matur og drykkur; Lycopene hefur fengið evrópskt "novel food" samþykki og bandaríska GRAS vottun. Lycopene er mikið bætt við af matvæla- og drykkjarframleiðendum, þar á meðal brauði, morgunkorni, unnu kjöti, fiski og eggjum og mjólkurvörum.

 

KingSci Bio hefur skuldbundið sig til að þróa náttúruleg plöntuefni í mörg ár. Heitar forskriftir ýmissa plöntuútdrátta eru á lager í bandaríska vöruhúsinu. Ef þú hefur einhverjar þarfir, vinsamlegast hafðu samband við okkur!