Hvað erSaffran litaduft?
Saffran litadufter náttúrulegt matarlitaaukefni sem er framleitt með því að draga út stimpla Crocus sativus L. og er staðlað með tilliti til dæmigerðs gullna-gula til appelsínugula litarins, sem aðallega stafar af vatns-leysanlegum karótenóíðsamböndum eins og crocins. Iðnaðarlega séð er það metið sem mikið hreinleikastig, plöntu-litunarlausn fyrir framleiðendur sem þurfa hágæða náttúrulegan staðgengil fyrir tilbúið gult og appelsínugult litarefni. Það er almennt markaðssett í frjálsu-fljótandi, þéttu duftformi sem ætlað er að skammta, býður upp á mikið af litasamkvæmni-til-lotu, auðvelt að blanda það í matvæla-, drykkjar-, næringarefna- og sérblöndunarkerfi þar sem þörf er á hreinum-merkjum og náttúrulegum uppruna. Það er sérstaklega auðvelt að fella það inn í vatnskenndar kerfi með lágmarks litamun, sem stuðlar að því að auðvelt er að fella það inn í matvæli og drykkjarvörur, þar með talið virka drykki, sælgæti, hliðstæður mjólkurvörur, bakarífyllingar, krydd og unnin matvæli, í eðlilegum iðnaðarstyrk. Liturinn á honum er áreiðanlegur, jafnvel við vægar vinnsluaðstæður, og faglegir framleiðendur íhuga þætti eins og ljósáhrif, pH og varmavinnslu til að tryggja hámarks afköst við mismunandi framleiðsluaðstæður. Í samanburði við magn grasaduft er það sterkari litur-vitur, leysanlegri og býður upp á fyrirsjáanlegri niðurstöður, sem eru nauðsynlegar í stór-framleiðslu og framleiðslu á eigin merki.

COA
| Atriði | Forskrift | Niðurstaða |
| Útlit | Fínt laust-fljótandi duft | Fínt laust-fljótandi duft |
| Litur | Djúpgult-gult til appelsínugult | Djúpt gull-gult |
| Lykt | Einkennandi blómailmur | Einkennandi blómailmur |
| Raki (%) | Minna en eða jafnt og 10 | 8 |
| Leysni | Leysanlegt/dreifanlegt í vatni | Leysanlegt |
| pH (1% vatnslausn) | 5.0 – 7.0 | 6.2 |
| Aska (%) | Minna en eða jafnt og 8 | 6.5 |
| Litagildi (E1% 1cm, 440 nm) | Stærri en eða jafnt og 180 | 186 |
| Crocin innihald | Stærra en eða jafnt og 2,0% | 2.30% |
| Magnþéttleiki (g/mL) | 0.4 – 0.6 | 0.5 |
| Kornastærð | 80% fara í gegnum 60 möskva | 85% |
| Blý (Pb) (mg/kg) | Minna en eða jafnt og 2 | 1.2 |
| Arsen (As) (mg/kg) | Minna en eða jafnt og 1 | 0.6 |
| Kadmíum (Cd) (mg/kg) | Minna en eða jafnt og 1 | 0.4 |
| Kvikasilfur (Hg) (mg/kg) | Minna en eða jafnt og 0,1 | 0.05 |
| Örverufjöldi – Heildarfjöldi plötum (CFU/g) | Minna en eða jafnt og 1000 | 500 |
| Ger og mygla (CFU/g) | Minna en eða jafnt og 100 | 50 |
Hefur þú áhuga á vörum okkar? Baraskildu eftir skilaboðá þessari síðu eðaHafðu samband beinttil að fá ókeypis sýnishorn og meiri faglegan stuðning!
Markaðsþróun
Markaðurinn hefur vaxið jafnt og þétt undanfarin ár þar sem framleiðendur matvæla, drykkja og sérvara um allan heim hafa í auknum mæli einbeitt sér að náttúrulegum valkostum en tilbúnu matarlitarefnin vegna almenns áhuga neytenda á hreinum-merktum matvælum og gagnsæjum uppruna. Gögn um þróun iðnaðarins sýna að litalausnir sem byggjast á plöntu-, eins ogSaffran litaduft, eru að aukast á svæðunum þar sem regluverkið stuðlar að notkun náttúrulegra hráefna og smásölufyrirtæki tileinka sér í auknum mæli hágæða hráefnisblöndur í smásöluinnkaupavenjum sínum sem styðja við tilhneigingu þeirra til umhverfis-meðvitaðra og innihaldsefna-meðvitaðra innkaupamynstra. Meðal víðtækari litarefnaiðnaðarins er varan okkar á hámarks-markaði þar sem verðmæti vara er ekki bara með einstaka litbrigðum heldur einnig uppruna og náttúrulegri vörustöðu, sem gerir viðskiptavinum kleift að greina vörur í samkeppnishæfum ofangreindum-flokkum af hagnýtum drykkjum, sælgæti og styrktum matvælum. Með því að breyta eignasöfnum til að mæta breytingum á kröfum markaðarins er fjárfesting í rekjanleika aðfangakeðju, stigstærð vinnslutækni og stöðlun á gæðaeiginleikum náttúrulegra litarefna í auknum mæli innleidd í viðskiptasamsetningum, þar sem þau endurspegla þjóðhagslega þróun sjálfbærni og rekjanleika innihaldsefna.
Hvers vegna erSaffran litaduftVinsælt?
1. Vísindalega skilgreind náttúrulitarefni
Litunin er byggð á -rótgrónum karótenóíðefnasamböndum sem eru til í náttúrunni og almennt er greint frá upplýsingum í matvæla- og innihaldsvísindum. Þessi ótvíræða vísindalegi grunnur gefur framleiðendum von um að það ríki traust á uppruna litanna og hversu langt þeir haldist stöðugir og að samræmi verði á milli lota.
2. Árangursrík litavirkni í gegnum forrit
Það er náttúrulegt litarefni sem er mjög skært í því að gefa gullna-gulan til appelsínugulan skugga og hefur mjög góðan dreifileika í vatns-kerfum. Framleiðendurnir geta einnig notað það til að framleiða markliti án þess að treysta á gervi litarefni eða fjöl-litakerfi vegna virkni áreiðanleika þess.
3. Stuðningur við hreinar-merkjasamsetningar
Litaduftið, sem er saffran, passar vel við aðferðir hreinnar merkingar þar sem það gefur plöntu-litunarlausn með vel-þekktum grasafræðilegum uppruna. Þetta hjálpar til við að gera innihaldslýsingar auðveldari og tekur á auknum kröfum markaðarins um náttúruleg og lítið unnin litarefni.
4. Staðsetning úrvals hráefna
Orðsporið sem dýrt grasafræði eykur gæði lokaafurðanna. Sem litarefni gerir það framleiðendum kleift að gera vörur öðruvísi með því að nota náttúrulega uppsprettu og mikla sjónræna aðdráttarafl í stað tilbúinna aukefna.
5. Reglu- og markaðssamhæfi
Í meginatriðum verða litarefni náttúrulegra litarefna fengin með ætum plöntum, svo semSaffran blómalitur, og væri að mestu ásættanlegt innan núverandi-matvælaregluramma, að því tilskildu að litarefnin séu framleidd samkvæmt stöðluðum forskriftum til að auðvelda víðtækari upptöku á svæðisbundnum og alþjóðlegum mörkuðum.

Vörustefna
1. Náttúrulega litaðir drykkir og drykkjarbasar
Duftið afSaffran Blóm Gultá við til að þróa sjónrænt áberandi-til-drykkjarvörur, kjarnfóður, síróp og drykkjablöndur í duftformi og kemur með skær gylltan lit sem rennir stoðum undir hreint-merki og hágæða drykkjahugmyndafræði.
2. Sælgæti og sykur-Sköpun
Til að búa til heitan-gulan-appelsínugulan lit í gúmmíum, hörðum sælgæti, hlaupum, húðun og skrautlegum innihaldsefnum geta framleiðendur notað það til að búa til náttúrulegt innihaldsefni sem er tilbúið til notkunar í nýjum sælgætislínum.
3. Bakarífyllingar og unnir mataríhlutir
Varan er hægt að nota í litunarfyllingar, krem, gljáa, sósur og tilbúning á unnum matvælum, þar sem dreifing lita og náttúruleg uppspretta afurða er mikilvæg í aðgreiningu vöru.
4. Plöntu-undirstaða og aðrar samsetningar
Það hjálpar til við nýsköpun í plöntu-matvælum, mjólkurvörur og sérblöndur vegna þess að það er náttúruleg litalausn sem passar við jurtafræðilega og ó-tilbúna efnisaðferð.
5. Krydd, blöndur og matreiðsluundirbúningur
Það má bæta því við þurrblöndur, kryddblöndur og gera matreiðslugrunna til að auka sjónrænt aðdráttarafl og þróa hágæða litamerki án þess að nota gervi litarefni.
6. Sérhæfðar næringar- og lífsstílsvörur
Það er náttúrulega sjónrænt aukaefni í næringarformum sem ekki eru-lyf, eins og gúmmí, duft eða hagnýt matarefni, sem er gagnlegt fyrir nútíma vöruhönnun og vörumerkjafrásögn.
Vottanir

Amerískt vöruhús

Sýningar

maq per Qat: saffran litaduft, Kína, framleiðendur, birgjar, verksmiðja, heildsölu, verð, verðskrá, tilboð, magn, á lager, KOSHER, ISO, HACCP







