Hvað erBláberjaþykkni duft?
Varan erBláberjaþykkni duft, sem er fínt og laust-fljótandi duft sem er búið til með því að draga út, þétta og úða-þurrka hágæða Vaccinium corymbosum ávexti. Það inniheldur mikið af náttúrulegum anthocyanínum, pólýfenólum og flavonoidum sem eru vel þegin vegna andoxunarvirkni þeirra og virknieiginleika. Seyðið heldur upprunalegum djúpfjólubláa-bláa litnum sínum og viðunandi ávaxtalykt af ferskum bláberjum sem gera það að mikilvægum virkum þætti í ýmsum iðnaðartilgangi. Þegar um er að ræða viðskipti og framleiðslu er það almennt notað við framleiðslu á fæðubótarefnum, næringarefnum, hagnýtum matvælum, drykkjum og snyrtivörum. Það er fær um að bæta vörusamsetningar með náttúrulegum litum, bragði og plöntu-bundnum plöntunæringarefnum og er einnig í samræmi við þróun hreinna-merkja og plöntu-vöru. Það er auðvelt að fella það inn í margs konar vöruflokka, þar á meðal töflur, hylki, drykkjarduft, tyggjóvörur og húðvörur, vegna eðlis þess sem vatnsleysanlegs-efnis og gæðastöðugleika þess. Stöðluð útdráttartækni, þar á meðal vatns-etanólútdráttur og háþróuð úðaþurrkunartækni, eru notuð við framleiðsluna til að ná stöðugum styrkleika mikilvægra efnasambanda eins og anthocyanins og á sama tíma til að viðhalda miklu leysni og lágu rakainnihaldi, sem myndi tryggja góðan geymslustöðugleika. Duftið er venjulega af alþjóðlegum gæða- og öryggisstöðlum eins og ISO, HACCP, GMP og er hægt að sníða að þörfum viðskiptavina með tilliti til hreinleika, litastyrks eða leysisleifaþols.

COA
| Atriði | Forskrift | Prófunaraðferð | Niðurstaða |
| Útlit | Fjólublátt-blátt til dökkfjólublátt fínt duft | Sjónræn | Uppfyllir |
| Lykt & Bragð | Einkennandi ávaxtalykt og bragð | Líffærafræðilegt | Uppfyllir |
| Kornastærð | 100% standast 80 möskva | Sigti Greining | Uppfyllir |
| Anthocyanins | 25% | HPLC | 25% |
| Pólýfenól | Stærra en eða jafnt og 40% (Gallic Acid Equivalent) | UV litrófsmæling | 42% |
| Rakainnihald | Minna en eða jafnt og 5% | Tap á þurrkun | 4.20% |
| Innihald ösku | Minna en eða jafnt og 5% | AOAC 923.03 | 3.80% |
| Leysni | Leysanlegt í vatni | Sjónræn | Uppfyllir |
| Tap á þurrkun | Minna en eða jafnt og 5% | AOAC 925.10 | 4.00% |
| Þungmálmar | |||
| - Leið (Pb) | Minna en eða jafnt og 2,0 mg/kg | ICP-MS | 0,8 mg/kg |
| - Arsen (sem) | Minna en eða jafnt og 1,0 mg/kg | ICP-MS | 0,3 mg/kg |
| - Kadmíum (Cd) | Minna en eða jafnt og 1,0 mg/kg | ICP-MS | 0,2 mg/kg |
| - Kvikasilfur (Hg) | Minna en eða jafnt og 0,1 mg/kg | ICP-MS | <0.05 mg/kg |
| Örverufræðileg mörk | |||
| Heildarfjöldi plötum | Minna en eða jafnt og 1000 CFU/g | AOAC 990.12 | 320 CFU/g |
| Ger & Mygla | Minna en eða jafnt og 100 CFU/g | AOAC 997.02 | 25 CFU/g |
| E. coli | Neikvætt / 10g | AOAC 991.14 | Neikvætt |
| Salmonella | Neikvætt / 25g | AOAC 998.09 | Neikvætt |
Hefur þú áhuga á vörum okkar? Baraskildu eftir skilaboðá þessari síðu eðaHafðu samband beinttil að fá ókeypis sýnishorn og meiri faglegan stuðning!
Eiginleikar
Bláberjaþykknistátar af einstökum djúpfjólubláum-bláum lit, fínni áferð og mikilli dreifileika í vatni og ákveðnum vatnsáfengum kerfum, sem gerir það kleift að nota það í margs konar samsetningu. Einn af helstu eðlis- og efnafræðilegum eiginleikum þess er rakinn til tilvistar anthocyanins og polyphenolic efnasambanda sem náttúruleg litarefni sem valda miklum stöðugleika þess sem andoxunarefni við stjórnað pH og hitastig. Duftið hefur góða leysni og auðvelt er að blanda því í drykkjarvörur, töflur, hylki og snyrtifleyti án þess að setja botnfall eða litaskil. Það er líka í meðallagi raka og því á að geyma það einhvers staðar þurrt, svalt til að halda frjálsu-fljótandi formi og lit ósnortnum. Samsetning: Kraftmikið pH-svörun útdráttarins gefur höfundunum listrænt frelsi til að skapa litaáhrif rauðra, fjólubláa og bláa með sýrustiginu í mat- og drykkjarvörum. Það hefur mikla afkastagetu til notkunar við lítið-súrefni, lítið-ljós, þess vegna er það efnafræðilega stöðugt efni sem hægt er að nota í framleiðsluferlum þar sem nauðsynlegt er að hafa stöðuga litabreytingu og pólýfenólsnið, sem er ástæðan fyrir því að þessi hluti má nota sem hluta af hagnýtum samsetningum sem krefjast þess að útlit sé varðveitt og er litið á það sem náttúrulegt upprunaefni.
Hvernig á að geyma á réttan hátt?
1. Hitastýring:
Geymið duftið á köldum og þurrum stað, helst minna en 25 gráðu sólarljós og hita. Of mikill hiti getur haft áhrif á litstyrk og leysni þess.
2. Rakastýring:
Geymsluherbergi ætti að vera minna en 60% rakt. Það er örlítið rakafræðilegt og því er mælt með því að stjórna raka umhverfisins til að forðast klump og niðurbrot.
3. Heiðarleiki umbúða:
Ekki ætti að nota vöruna áður en hún er í upprunalegum lokuðum umbúðum. Þegar pokinn er opnaður skaltu loka honum vel eða hella í loftþétt ílát með þurrkefnum svo hann komist ekki í snertingu við loft og raka.
4. Ljósvörn:
HaltuBláberjaávaxtaþykknivara þar sem sterk ljós eða UV ljós ná ekki til vegna þess að anthocyanin efnasambönd eru ljósnæm og með tímanum mun liturinn hverfa.
5. Meðhöndlun og birgðaskipti:
Forðast skal mengun duftsins með því að nota hrein og þurr verkfæri. Notaðu meginregluna um fyrst inn, fyrst út (FIFO), þar sem gamlar lotur ættu að vera notaðar á undan nýjum, þannig að það verði jöfn gæði í framleiðslu.

Ráðlögð notkun
Hreint bláberjaþykknihefur fundið notkun sem virkt og náttúrulegt innihaldsefni í mismunandi skammtaformum í iðnaðargeiranum, þar á meðal hagnýtum drykkjum, ís og súkkulaði, meðal annarra, þar sem samþætting þess verður að taka tillit til þátta um að blanda einsleitni, leysni og stöðugleika. Þegar um er að ræða hylki og töflur, samþykkir framleiðandinn duftið venjulega í fyrirfram-ákveðnum möskvastærðum til að tryggja jafna agnadreifingu við blöndun og þjöppun, auk þess sem hann inniheldur stundum hjálparefni eins og örkristallaðan sellulósa eða maltódextrín til að auka flæðihæfni og koma í veg fyrir kökur. Í fljótandi efnablöndur, td hagnýtum drykkjum eða fljótandi þykkni, verður að leysa duftið upp í aðeins heitu vatni eða blöndu af etanóli og vatni, síðan blanda einsleitt til að gefa samkvæman lit og skýrleika án þess að mynda botnfall. Náttúrulegt litarefni og ávaxtakeim þess er hægt að nota í gúmmí, duft eða forblöndur, þannig að útlitið og skynjunarsniðið verði bætt, svo framarlega sem lokaafurðin er unnin við stöðugt pH og hóflegt hitastig í gegnum alla vinnsluna. Til að ná fram hagræðingu ættu blöndunaraðilar að framkvæma tilraunapróf til að ákvarða sýrustig ræktunar, leysihlutfall og blöndunarhraða út frá vörutegundinni og ganga úr skugga um að hún tapi ekki virkni sinni, litastöðugleika og jafnvel dreifingu meðan á framleiðsluferlinu stendur.
Vottorð

Verksmiðja

Sýningar

maq per Qat: bláberjaþykkni duft, Kína, framleiðendur, birgjar, verksmiðja, heildsölu, verð, verðskrá, tilboð, magn, á lager, KOSHER, ISO, HACCP







